旅人在台北留下的片刻足跡，或許會延伸成為下一代不同的故事！「台灣旅遊廚房」在迪化街天天與全球旅人相逢！老房子故事有味，每道台菜有不同典故，我們努力重現百年前的大稻埕風味，希望食物入口瞬間留下對台北深刻印象。從導覽到市場買地瓜、邊煮邊說故事，以親身體會大稻埕的香味與韻味，讓繁複典雅的舊台北城為旅人留下難忘回憶。
這次，日本旅人市川美佳子小姐專程回信，寄來了上世紀爺爺在台北時的名片及渡海來台所搭「蓬萊丸號」船照片，千葉縣的市川美佳子小姐來信如下：「我已經回到日本了，三天太短，但因為家人等著我，所以不得不回國：）我很開心參加料理教室見到您們。因為我喜歡看老房子、老建築、喜歡做菜，而且對台灣歷史有興趣，所以昨天讓我真開心。其實我在日本也學台灣料理，但在臺北學料理更有意思^^」
「因為今次導覽，我很想了解當年爺爺的足跡，沒想到您們找到他當年工作的公司所在，過去我在日本查過幾次沒有查到，非常感謝您們。其實我是在爺爺過世後我才知道他曾台灣工作。如果早知道我應該會問他很多事情，可惜當時的我是太年輕了！附上爺爺的名片及當時來台北曾搭的船的照片！」
市川美佳子小姐的爺爺曾在「盛進商行」工作，美佳子小姐希望有機會看看爺爺在台工作的地方，台灣旅遊廚房工作團隊調查發現，日本時代「盛進商行」位於現在重慶南路一段83號，此時為「中國信託城中分行」。作家兼插畫家魚夫大哥曾撰文繪圖指出：「盛進商行是日治早期最大的百貨店之一。日本在1896年後，先由日本商船北洲號為主，航行往來台、日之間，可是並無固定航班，所以台北城內的商業活動率皆控制在酒保商人、退伍士兵的手裡，其中盛進商行就是在那種寡頭壟斷的局面下慢慢坐大的，後來發展到在城內有兩個據點，一是本町的本店，現址約今重慶南路一段83號的中國信託城中分行，另一則是在榮町的盛進商行茶舖該處現為功學社音樂中心博愛店，地址是博愛路115號。
盛進商行後來還推出可以用『商品券』兌換店內的洋酒、洋菓子、鐘錶、鞋子、茶具等，而且無所不賣，資生堂的香皂化妝品長期由該行代理，一張老照片是宣傳隊準備從本店出發的合照；還賣一種無喇叭留聲機，一台只賣15圓。中辻喜次郎係盛進商行的代表取締役，他是日本富山縣人，他很早就渡海來台，從和洋雜貨開始，漸次貴金屬、測量機械等，出手濶氣，1923年舉辦促銷抽獎，第一大獎是汽車一部，那時節的台北汽車才只94部，比起現代的百貨行銷，盛進商行製造話題的能力一點也不遜色！」魚夫大哥撰文於蘋果日報如上文。
這次來台北找到爺爺公司的市川美佳子小姐曾在北京學中文一年，會看台灣的偶像劇如《海豚灣戀人》，因為喜愛台灣，她也為千葉職棒球隊羅德海洋的旅日台灣投手陳冠宇加油！透過作家魚夫的圖文，我們彷彿陪同美佳子理解爺爺在台北的時代，迪化街也留存了百年前的建築與傳統，看著這城市百年風華，吃著百年前同樣熱情迎賓的菜色米糕，陪旅人炸鹽酥雞、做三杯雞一起吃古早味，牆上郭雪湖名畫《南街殷賑》畫中的繁華街道正是美佳子爺爺的時代，此刻迪化街古今交錯，美佳子彷彿與年輕時的爺爺重逢，共同呼吸著台北城既傳統又創新的美好氣息。
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